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年末年始、“ズボラ×センス”でいこう!

ごちそう続きで、ちょっと胃が重たい。外食にもおせちにも、そろそろ饱きてきた…。そんなときこそ、食材を使い切り、ムダを减らす“やさしいごはん”が力になります。フライパンひとつ、电子レンジひとつ、冷冻ストックひとつで整う台所は、気持ちまで軽くしてくれるはず。
“ズボラ×センス”で、无理なく、おいしく。ちはるさんと一绪に楽しむ、年末年始の简単ごはんをご绍介します。

「だけメシ」ちはるさんと作る、包丁いらずの时短レシピ3选（动画あり）

年越しの夜は、ワンパンでごちそう気分!ワンパンでガーリックしょうゆチキンプレート

作り方（调理时间：约15分）

1

じゃがいもを皮ごと丸ごとラップで包み、5分レンチンする。（600奥）

2

フライパンに塩こしょうをして皮目から中火で5分焼く。

3

鶏もも肉をひっくり返したら①のじゃがいもをフライパンに入れて上から少し押しつぶす。冷冻いんげんも一绪に入れて5分焼く。

4

础を混ぜ合わせておく。

5

チキン以外をお皿に取り出し、いったん火を弱め、叠を加えて火を戻し、煮詰めながら络ませたら火を止め、5分程度置いて肉汁を落ち着かせる。
※热々で切ると肉汁が流れ出てしまい、ジューシーさが减っちゃいます。

6

チキンを2等分にし、お皿に盛って、ソースをかける。

フライパンひとつで同時調理できるから、洗い物も最小限でエコ! 包丁いらずで簡単に作れます。この仕上がり、ワンパンとは思えないほど豪華に見えませんか!

お正月明けは、“胃やすめレンチンごはん”厚扬げツナおろし蒸し煮风

びっくりするほど簡単で、あっという間に完成! お正月明けの疲れた胃にやさしく寄り添う味です。無理をしたくない日の“リセットごはん”にぴったり。

冷冻ストックが、帰省明けの救世主にジップロックでリゾット风（２食分まとめて作る）

●トマトリゾット 作り方

1

ベーコンは细切り、しめじはほぐし、ジップロック（厂サイズ使用）に材料を全て入れて冷冻する。

2

食べる前に冷冻库から①から取り出し、深さのある耐热皿に生米、オリーブオイル、水を加えてよく混ぜ、①をのせる。

3

隙间をあけてラップして、11分レンチンする。（600奥）

4

ピザ用チーズを加えてよく混ぜ、ラップせずに１分レンチンする。
※小さな子ども向け?芯のあるお米が苦手な方向けに、ふつうのごはんでも作れます! その場合、水は加えずにレンチン時間を2分程度にして、加熱具合をみて追加加熱してください!

帰宅後はレンチンだけでOK! 包丁いらず?洗い物ほぼなし。しかも生米から作れるなんて、この手軽さは本当にすごいんです! 未来の自分を助けるつもりで仕込んでおくと、心にも余裕が生まれます。

“ズボラ×センス”は、暮らしにも地球にもやさしい选択

年末年始のように忙しい时期こそ、“简単な台所”が、自分の时间と気持ちを取り戻す助けになります。食材を无理なく使いきること。电子レンジや冷冻を上手に使うこと。洗い物を减らして水や洗剤のムダを省くこと。そんな小さな工夫が、暮らしを軽やかにし、家计の负担を减らしながら、地球にもやさしい选択につながります。
2026年のはじまりは、“おいしくて、环境にもやさしい”ごはんから。自分のためのズボラが、まわりのためのセンスにもなりますように。